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Die Weinstunde: Abgefülltes Vergnügen von Sébastien Allier

Im Herzen der Provence, umgeben von den mildesten südlichen Klimazonen, bietet die Region Aix einen strategischen Standort für außergewöhnliche Terroirs. "L'heure Vin", der dieses Jahr seine 3 Jahre feiert, hat vom ersten Tag an Erfahrungen und Übertragungen in seine Werte gebracht.

Hinter dem Tresen hat Marseille Sébastien Allier mit prestigeträchtigen Namen wie Paul Léaunard an den Tischen der Region gesessen. Als Sponsor der Ausbildung in der Hotelfachschule und Mitglied der Union der französischen Sommellerie, teilte er seine Leidenschaft und sein Know-how im Rahmen von Veranstaltungen und Treffen. Die besten Cuvées begannen, ihm ein Auge zu machen, und so hörte er seinem Herzen zu, in seinem Lieblingsplatz in der Provence einen Weinkeller zur Welt zu bringen. Sébastien ist von dem Geschmack des Teilens umgeben und legt Wert darauf, den Wein zu seinem wahren Wert zu verstehen und zu kennen.

Hier gibt es keine große Marke, sondern natürliche und authentische Weine, die den ganzen Charme des Ortes ausmachen. Grains of Wisdom, gallische Trauben, Causse Always ... einzigartige Handwerksproduktionen, die den größten Klauen nichts zu beneiden haben. Um sie zu entdecken, organisiert das Weingut einmal pro Woche Verkostungen rund um die wunderschöne Insel, die Winzer und Amateure zusammenführt.

Alle Regionen sowie einige Auswahlen aus dem Ausland sind unter den rund 700 Zeichen, die dem Ort Leben geben, sowie dem Online-Shop vertreten. Lokale Produkte werden mit vielen Coteaux d'Aix und Côtes de Provence geehrt, die den ganzen Charme der Region widerspiegeln. Als wir uns der schönen Jahreszeit näherten, flüsterte der Sommelier in unseren Ohren den Namen Blanc Public, Rosé Corail oder Red Glou Glou: die letzten Jahrgänge, die eine neue Saison voller Überraschungen versprechen.

Kontakt:
Weinstunde Keller
Les Fruitiers Einkaufszentrum
105 Allee de la Brédasque
13090 Aix-en-Provence
04-42-53-04-80

Sieh dir das Video an: SIXTY UP - Brautstehlen (Weinstube)

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