Gleichgewicht

Lesen Sie die Etiketten von MĂĽsliriegeln

Haben Müsliriegel echte Vermögenswerte oder sind sie eine Ernährungsfalle? Um das herauszufinden, entschlüsseln wir die Labels

Obwohl das traditionelle „Brot und Butter“ auf den Geschmack der Französisch-Modell ist, zieht sich der Radius von Getreideriegeln schönen Menschen. Ihre Lieblingsmarken haben so diesen explodierenden Markt gestürmt. Nestle, Danone, Kellogg's, Lu und andere Marken versuchen, Sie mit allen Mitteln zu verführen. Und so viel zu sagen ...es funktioniert!

Hersteller von Lebensmitteln haben verstanden, Display das Wort „Korn“ auf der Verpackung ein positives Bild gibt, einen gesunden Reflex. AAchtung! Getreide JA, aber Vorsicht vor anderen Komponenten.

Maïa Baudelaire, Ernährungsberaterin und Expertin für Ernährungsverhalten, Gründerin von

Snacks, die zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, sollten insgesamt 250 Kcal nicht überschreiten, was fast 3 Bananen entspricht.

Aber das ist nicht alles, der schnelle Zuckergehalt, der fast sofort vom Körper verwendet wird, sollte nicht übersteigen 5,5 g das Äquivalent vonein Stück Zucker Standard.

Alle Balken sind nicht gleich, weit davon entfernt. Schauen wir uns die Etiketten genauer an:

Energie (Kalorien)

Je nach Marke und Rezept kann ein Müsliriegel dazwischen bringen 80 Kcal (Grüner Apfel Müsliriegel von Auchan) und 160 Kcal (Rice Krispies SQUARESTotal Choco von Kellogg's).

Dies ist weniger als die oben angegebenen 250 Kcal. Ja aber ... Der eher negative Punkt dieser Art von Produkt ist seine Größe: 20 bis 25 g. Um einen kleinen Hunger zu stillen, ist es wenig, zu wenig! Sie werden versucht sein, einen mehr zu konsumieren ... Siehe zwei. Und da ... Es ist der Überschuss an Zuckern gesichert!

Zucker (oder Saccharose)

Für Zucker kann eine Bar dazwischen bringen 0,4 g (Müsli Bar Apfel von Linessa, LIDL Markenverteiler) und 13g (Rice Krispies von Kellogg).

Der Zuckergehalt ist ein guter Indikator um dir bei der Auswahl zu helfen. Sie werden schnell feststellen, dass viele Getreideriegel den oben angegebenen Grenzwert von 5,5 g überschreiten. Die Datensätze werden durch die Balken für Kinder (Rice Krispies, Coco Pops Barre, Barre Frosties, Nesquik und Golden Grahams zum Beispiel) betroffen.

"Schlechte" Fette (oder gesättigte Fettsäuren)

Im Überschuss verbraucht, sind sie schlecht für die kardiovaskuläre Gesundheit. Es ist daher notwendig, die Mengen so weit wie möglich zu reduzieren.

Je nach Marke und Rezept kann eine Bar enthalten sein 0.7g (Kellogg Special K Früchte Red Bar) und 3.5g (SQUARES Total Choco von Kellogg) "schlechte" Fette.

Gehen Sie zu den Mindestmengen, dh zu den Werten von 1,5 g gesättigtem Fett pro 100 g.

Fasern

Die hohen Faserstäbe sind das zu ganze Körner,gut für die Gesundheit. Die Produkte für Kinder oft fehlen (Prince choco bar LU Fang Frizz Carrefour ...), während zu Bar Erwachsene sind reicher (Mehr Nestlé mit 6,7 g pro Riegel, Crisp & Getreide Wasa mit 4g pro Riegel ...).

Ein Blick auf Ihre Marken:

Gourmet Bars:

Sticks Schokolade Kellogg Treasury Nestlé Chocapic Bars oder der Prinz Choc'au Milch LU sind für Kinder und Jugendliche in erster Linie gedacht. Diese Riegel sind oft zu süß und reich an schlechten Fetten. Sie können von Zeit zu Zeit als Snack dienen. Aber Vorsicht, nicht mehr als eine Bar jedes Mal, und um das Sättigungsgefühl zu erhöhen, fügen Sie eine Frucht hinzu!

Schlankheitsbalken:

Diese Bars, die eher Erwachsenen vorbehalten sind, können sehr unterschiedliche Zusammensetzungen haben. Achten Sie darauf, die am wenigsten süssen Bars (entweder weniger als 5,5 g für eine Bar), reich an Vollkorngetreide und arm an schlechten Fetten (nicht mehr als 1g für eine Bar).

Sportbars:

Oft mit Versprechungen einer besseren sportlichen Leistung verbunden, sind diese Bars tatsächlich ziemlich verschieden von den Standard Bars. Um einen sportlichen Snack zu wählen, ist es wichtig zu schauen welche Art von Zucker verwendet wird. Bestimmte Zucker wie Maltose oder Glukose gehen schneller in den Blutzucker in Standardbarren verwendet (Saccharose). Sie geben Ihnen einen kleinen Schub schneller (Isostar Max Apfel-Aprikose zum Beispiel).

Wissen Sie, dass die Positionierung von Sport-Bars oder Schlankheits-Bars auch Argumente sind, teurer zu verkaufen ist Marketing!

Der Rat von Maïa Baudelaire

- Lesen Sie die erste Zutat in der Liste: sBei einer Verpackung erscheinen die Zutaten in der Reihenfolge zunehmender Mengen. Somit ist der zuerst erwähnte Inhaltsstoff derjenige, dessen Menge am größten ist. So eine Bar wählen, dass Vollkornprodukte aufgeführt sind erst und die Zucker (Saccharose) erscheint erst nach.

- Wählen Sie das Rezept: Eine Fruchtriegel enthält weniger Kalorien und Fette von geringerer Qualität als eine Walnuss oder Schokoriegel. Spezielle K-Fruchtbars sind eine gute Wahl.

-  Vervollständige deinen Snack: Ergänzen Sie Ihre Bar mit einem Glas fettarmer Milch und frischem Obst, um Ihren Snack auszubalancieren.

-  Treffen Sie die richtige Wahl: Nestle PLUS Riegel mit Antioxidantien und Fruit Special K sind eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

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